Este pasado miércoles, día 30 de octubre, el Grand Hotel Djibloho/ International Culinary School ha llevado a cabo un concurso de cocina en el restaurante LOM del Grand Hotel Djibloho, donde los talentosos jóvenes chefs de Guinea Ecuatorial compitieron por la oportunidad de representar al país en las Olimpiadas de Young Chef, programadas para el 2 de febrero de 2025 en India.
En este concurso han evaluado no solo la calidad de los platos, sino también aspectos como la limpieza y la rapidez. Tras una intensa competencia, el joven chef Aquiles Alogo Nguema Obono fue coronado como ganador de la misma. Es así que este último tendrá la oportunidad de competir en las olimpiadas de la India, acompañado por su mentor, Tsanga Jean Bosco, Director de Cocina del Grand Hotel Djibloho. El pódium lo completan Manuel Eyene Ndong y Agustín Deogracias Obiang Samba.
La selección de Aquiles Alogo Nguema destaca el talento emergente en el país y representa una gran oportunidad para mostrar la riqueza de la cocina ecuatoguineana en el escenario internacional. Será la quinta vez que un chef de Guinea Ecuatorial participa en estas olimpiadas.
